قال الدكتور عبدالله غراب رئيس شعبة المخابز بالاتحاد العام للغرف التجارية، إن الخبز السياحي يعتمد على الدقيق المستورد بنسبة استخلاص ٧٢٪، وهو معتمد على الدولار.
وأضاف خلال مداخلة هاتفية مع برنامج «مصر جديدة» الذي تقدمه الإعلامية إنجي أنور على قناة «etc»، مساء الأربعاء، أن سعر طن الدقيق انخفض من ٢٢ ألفا إلى ١٦ ألف جنيه، موضحا أن الحكومة تدخلت للعمل على خفض سعر رغيف الخبز.
وناشد المواطنين بالرقابة الذاتية والإبلاغ عن أية مخالفات، مؤكدا أن الأجهزة الرقابية تعمل على متابعة الأسعار.
وذكر أن الخبز السياحي له ثلاثة أوزان، ٨٠ جراما بسعر ١٥٠ قرشا، ووزن ٥٠ جراما بجنيه، و٢٠ جراما بـ٧٥ قرشا.