طالبت الشعبة العامة للمخابز البلدية، نظيرتها السياحية، بضرورة إعادة النظر في أسعار الخبز السياحي، بعد انخفاض أسعار الدقيق بنسبة أكثر من 20% خلال الأسبوع الجاري.
وقال محمد عبد الجواد، سكرتير عام الشعبة العامة للمخابز البلدية في الاتحاد العام للغرف التجارية، إن أسعار الدقيق الفاخر انخفض إلى 16 ألف جنيه للطن، مقابل 20 ألف جنيه الأسبوع الماضي، و23 ألف جنيه في بداية العام الجاري، ليصل إجمالي التراجع إلى 7 آلاف جنيه للطن.
وأضاف لـ«الشروق» أن انخفاض أسعار الدقيق الفاخر، يجب أن يتبعه تراجع أسعار الخبز السياحي والفينو والمعجنات والمكرونة بنسبة تصل إلى 30%، مطالبا بسرعة استجابة المخابز السياحية لحركة السوق في حالة الانخفاض، على غرار سرعتها في الاستجابة بحالة صعود الخامات.
وبحسب عبد الجواد، فإن رغيف الخبز الذي يباع بسعر 1.5 جنيه، يجب أن ينخفض إلى جنيه واحد فقط، وفقا للتكلفة الجديدة، والرغيف الذي يسجل 3 جنيهات ينخفض إلى 2.25 جنيه، ويتراجع رغيف الخبز صاحب الـ2 جنيه إلى 1.5 جنيه فقط.